8 biscuits "petit beurre", 10 cl de coulis de cerises, 2 cuill. à soupe de confiture de framboises, 4 belles cuill. à soupe de confiture de mûres, 12 cuill. à soupe de fromage blanc, 4 feuilles de menthe (pour la déco.
Préparation:
1. Emietter 2 biscuits par verrines ;
2. recouvrir le biscuit avec la confiture de mûres ;
3. mélanger le coulis de cerises avec la confiture de framboises ;
4. partager le mélange dans les 3 verrines ;
5. mettre 3 cuill. à soupe de fromage blanc dans chaque verrine ;
5. mettre une cuill. à café de coulis de cerises sur les verrines + une feuille de menthe ;
6. mettre au frais avant de servir.
