recette: verrine mousse légère, confi de cerise et crumble

[vin de france]

Et voila je vous mets ma recette réaliser se week end.


Si vous avez besoin de conseil ou autre n'hésiter pas


[center]Recette:[/center]

Ingrédients:

mousse légère:
250 g de mascarpone
250 g de fromage blanc
sucre (selon votre goût)
extrait de vanille

Cerise:
1 bocal de cerise
du sucre

crumble:
75 g sucre roux
75 g farine
75 g beurre


Préparation:

1. Réaliser le crumble.
2. Cuire au four à 200° pendant +/- 15 minutes.
3. Retirer du four et laisser refroidir.
4. Réaliser la mousse et répartisser dans les verrines puis frigo.
5. Cuire les cerises avec un peu de jus du bocal et ajouter le sucre.
6. Laisser réduire presque a sec le liquide.
7. Laisser refroidir.
8. Une fois le confi refroidit l'ajouter dans les verrines et terminer par émietter le crumble par dessus.
9. Déguster