BROCHETTES DE DINDE OU POULET

[bidouille]

Pour 500 grs de Filet de Dinde ou Poulet
1 gros Poivron Vert
1/2 bouteille de Sauce Sauja (produit Asiatique)
1 Barquette de Tomates Cerises
3 à 4 Tranches de Poitrine Fumée
1 Oignon
4 à 6 grains d’ail
2 à 3 c à soupe de Miel

Découper la viande en gros cubes, idem pour le poivron, l’oignon
et la poitrine fumée. Découper finement les grains d’ail.
Suivant la taille partager les tomates en 2 si besoin.

Mélanger la sauce sauja avec le miel et l’ail pilé.
Déposer les morceaux de viande dans un plat ajouter la
préparation à base de sauce sauja, bien mélanger et laisser
Macérer au frigidaire 1 grosse heure. Mélanger plusieurs fois.

Dresser les brochettes en alternant les ingrédients.

Pour la cuisson à la Plancha je verse de temps à autre un filet
d’eau sur les brochettes afin de les rendre plus moelleuses et
pour éviter de faire caraméliser le miel

[shaiya]

super recette ca parfait pour la saison ca merci a toi !!!